防腐剂厂家常规做的测试有防腐挑战测试、MIC值、微生物检测、抑菌率、革兰氏染色法、稳定性、pH值、折光、比重等。其中革兰氏染色法主要是用于鉴别细菌，细菌一般分为两大类，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

 

革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有哪些？

革兰氏阳性菌：金黄色葡萄球菌（Staphylococcus）、链球菌(Streptococcus)、肺炎双球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、 破伤风杆菌等。

革兰氏阴性菌：痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌及霍乱弧菌等。

 

革兰氏染色法原理及特点

革兰氏阳性菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性屏障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔隙缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。

革兰氏阴性菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，番红染液复染后呈红色。

 

如何判断革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌

革兰氏染色法以染色呈现颜色不同判断。

革兰氏阳性菌：呈紫色

革兰氏阴性菌呈红色。

以分散的细菌的革兰氏染色反应为准，过于密集的细菌，常呈假阳性。

 

在革兰氏染色法在实验过程需注意什么事项？

1.待检菌龄应在18h-24h。一般情况下，革兰氏阴性菌染色反应比较稳定，不易受菌龄长短影响，而革兰氏阳性菌，有的在幼龄时呈现阳性，超过24h 可变阴性。故培养物越陈旧，菌细胞衰老、死亡，则染色常为阴性，造成错判。

2.涂片不宜过浓厚。过于密集的菌体，因洗脱不均匀常呈假阳性。涂片后不宜用火烤干，宜自然干燥；若经火焰固定时，应以温热不烫手为宜，以免菌体受损，至染色反应不准。

3.革兰氏染色操作过程关键步骤是对脱色的掌握，脱色时间不足，革兰氏阴性菌可染成阳性菌；脱色过度，革兰氏阳性菌可染成阴性菌。

 

以上是革兰氏染色法基本介绍，不同防腐剂在不同种类的细菌中防腐效果有所不同，需要针对自生产品需要使用防腐剂，如果不知道如何选购防腐剂，可向简恺生物咨询。